Carta

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Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert am 26. September 2026

Carta ist eine iPhone-App, die Speisekarten und Rezepte für dich liest. Hier steht, welche Daten Carta verarbeitet, warum, wohin sie gehen, wie lange sie gespeichert werden und was du tun kannst.

Wer verantwortlich ist

Carta wird von Torsten Terp entwickelt und betrieben, einer Privatperson in Dänemark (es gibt keine Firma dahinter). Er ist der Verantwortliche. Kontakt: privacy@carta-app.dk.

Was wir verarbeiten und warum

Fotos, die du scannst

Wenn du eine Speisekarte scannst, wird das Foto an unseren Server und weiter an unseren KI-Anbieter (Anthropic) geschickt, der die Gerichte liest. Das Foto selbst wird gelöscht, sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, normalerweise innerhalb einer Minute. Wir behalten einen Fingerabdruck (einen Hash), damit dich dasselbe Foto kein zweites Mal einen Scan kostet.

Für jedes Gericht behalten wir einen kleinen Ausschnitt des Fotos, damit du Cartas Lesart mit der gedruckten Karte vergleichen kannst. Die Ausschnitte bleiben, solange die Speisekarte existiert.

Fotos von Rezepten werden nie gespeichert. Das Rezept, das Carta daraus liest, wird ohne Verbindung zu dir gespeichert, damit dieselbe Seite schneller wieder gelesen werden kann.

Speisekarten und was du speicherst

Eine Speisekarte und ihre Ausschnitte kann jeder öffnen, der den Link dazu hat. Die Links sind lange Zufallscodes, die wir nie veröffentlichen.

Dein Konto

Du erstellst ein Konto mit „Mit Apple anmelden“. Wir speichern deinen Namen und deine E-Mail-Adresse, wie Apple sie übermittelt (das kann eine „E-Mail-Adresse verbergen“-Adresse von Apple sein), einen Verweis auf deine Apple-ID, dein Land, deine Sprach- und Währungseinstellungen und wie viele kostenlose Scans du verbraucht hast. Konten, die auf der früheren Menu-SOS-Website angelegt wurden, können außerdem ein verschlüsseltes (gehashtes) Passwort enthalten. Es dient nur dazu, das Löschen dieses Kontos zu bestätigen.

Geräte-ID

Die App erzeugt auf deinem Telefon eine zufällige ID und schickt sie mit deinen Scans. Sie zählt deine kostenlosen Scans, hält Karten zusammen, die du ohne Konto gescannt hast, und ermöglicht es, sie beim Löschen deines Kontos mitzulöschen. Sie sagt nichts darüber, wer du bist. Sie liegt im Schlüsselbund deines iPhones, der sie auch nach dem Löschen und Neuinstallieren der App behalten kann.

Standort

Nur wenn du es erlaubst, und nur während du die App benutzt. Deine Position wird auf dem Telefon verwendet, um das Restaurant vorzuschlagen, in dem du bist, und den lokalen Food-Guide zu zeigen. Orte und Adressen schlagen Apples eigene iPhone-Dienste nach. Deine Koordinaten werden nie an Cartas Server geschickt. Bei uns ankommen kann der Restaurantname, den du bestätigst, und welchen Regionsguide du öffnest.

Weinvorschläge

Wenn du fragst, warum ein Wein zu eurem Tisch passt, werden die Namen der gewählten Gerichte und der Wein an Anthropic geschickt, um die Erklärung zu schreiben. Nichts, was dich identifiziert, wird mitgeschickt.

Technische Protokolle

Wie jeder Webdienst protokolliert unser Server Anfragen: deine IP-Adresse, die Uhrzeit und die angefragte Adresse (IDs darin werden maskiert). Damit halten wir den Dienst am Laufen, finden Fehler und verhindern Missbrauch, zum Beispiel indem wir begrenzen, wie viele Scans eine Adresse machen kann. IP-Adressen speichern wir nicht in unserer Datenbank.

Was wir nicht tun

Keine Werbung, kein Tracking über Apps oder Websites hinweg, keine Analysewerkzeuge und kein Verkauf von Daten.

Rechtsgrundlagen

Wer deine Daten außerdem verarbeitet

AnbieterWofürWo
Fly.ioUnser Server und unsere DatenbankStockholm, Schweden (EU)
Cloudflare (R2)Speicher für Fotos während der Verarbeitung, Ausschnitte und Illustrationen von GerichtenEU
AnthropicKI, die Speisekarten und Rezepte liest und Weinerklärungen schreibtUSA
fal.aiZeichnet Illustrationen von Gerichten aus Name und Beschreibung (nie aus deinem Foto)USA
ExpoLiefert App-Updates; sieht deine IP-Adresse und eine zufällige Installations-IDUSA
Apple„Mit Apple anmelden“, Vertrieb der App und die Standortdienste des iPhonesWeltweit

Anbieter in den USA erhalten Daten auf Grundlage ihrer Auftragsverarbeitungsbedingungen, die die EU-Standardvertragsklauseln zum Schutz von Übermittlungen außerhalb der EU verwenden.

Wie lange wir speichern

DatenGespeichert
Foto der SpeisekarteBis die Verarbeitung abgeschlossen ist, normalerweise unter einer Minute
Speisekarten und AusschnitteSolange die Karte existiert: bis du sie oder dein Konto löschst
Gespeicherte Rezepte und NotizenBis du sie oder dein Konto löschst
KontodatenBis du dein Konto löschst
Geräte-ID und Zahl der kostenlosen ScansBleiben gespeichert, damit das kostenlose Kontingent nicht durch Neuinstallation zurückgesetzt werden kann
Aus Fotos gelesene Rezepte (nicht mit dir verknüpft)Bleiben als gemeinsamer Cache gespeichert
ServerprotokolleKurz, für den Betrieb
Datenbank-BackupsEtwa 5 Tage

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung und eine Kopie deiner Daten zur Mitnahme, und du kannst der Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen widersprechen. Schreib an privacy@carta-app.dk; wir antworten innerhalb eines Monats.

Das Löschen deines Kontos ist in die App eingebaut: Tippe oben rechts auf das Kontosymbol und dann auf Konto löschen. Das löscht dein Konto, deine Speisekarten und ihre Ausschnitte (auch Karten, die du auf diesem Telefon vor der Anmeldung gescannt hast), deine gespeicherten Rezepte und deine Notizen. Karten, die ohne Konto auf anderen Telefonen gescannt wurden, lassen sich dir nicht zuordnen. Wenn du sie gelöscht haben möchtest, schreib uns.

Du kannst dich außerdem bei der dänischen Datenschutzbehörde Datatilsynet oder bei der Aufsichtsbehörde deines Landes beschweren.

Änderungen

Wenn wir ändern, wie Carta mit Daten umgeht, aktualisieren wir diese Seite und das Datum oben.